红牡丹面粉属于高筋粉吗

红牡丹面粉属于高筋粉吗

2019-03-17 22:07

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  如果你是在广东这边的,透明包装袋装的红牡丹特级精面粉,它是高筋面粉,我用来做面包土司是可以的,虽然筋度和吸水度没有金像高,但土司效果也是很好的.